Streekgerechten
Terrine “De Witte Ranke”
Een terrine van konijn bereid met St. Bernardustripel met een zoetzure garnituur, wordt opgediend als voorgerecht
“Hennepot” met rauwkost
Een koud streekgerecht bestaande uit grove stukken kip, kalf en konijn in een gelatine, opgediend met rauwkost. Kan als voorgerecht of als hoofdgerecht gekozen worden.
Kabeljauw “aan de Schreve”
Een kabeljauwfilet in een lichte roomsaus met tuinverse groenten en streekbier. Kan als voorgerecht en als hoofdgerecht bediend worden.
“Standevleesch” met Plokkerssaus
Een gepekelde ham, lichtjes gerookt, gekookt en opgediend met seizoengroenten.?
Mazarinetaart
Een lokaal warm dessert overgoten met een zoete botersaus met kaneel.
 |
|
Streekmenu's
Dagsoep
---
Poperings standevleesch
OF
Kabeljauw aan de Schreve (sup. €2,50)
---
Mazarinetaart
Terrine de Witte Ranke
OF
Hennepot met rauwkost
OF
Kabeljauw aan de Schreve
---
Poperings Standevleesch
OF
Kabeljauw aan de Schreve (sup. € 2,50)
---
Mazarinetaart met vanille-ijs
 |
|
|
|
|
|
