Streekgerechtenmenu

Terrine ‘De Witte Ranke’
Terrine van konijn  bereid met St. Bernardustripel, zoetzure garnituur
of
Hennepot met rauwkost
Koud streekgerecht met grove stukken kip, kalf en konijn in gelatine
of
Kabeljauw ‘aan de Schreve’ met groentejulienne
----
Poperings standevleesch met plukkerssaus en seizoengroenten, gebakken krieltjes
Gepekelde ham, lichtjes gerookt, gekookt en gebakken
of
Kabeljauw ‘aan de Schreve’ met groentejulienne, peterselieaardappelen
Kabeljauwfilet in lichte roomsaus met streekbier en tuinverse groenten
----
Poperingse mazarinetaart met vanille-ijs
Warm streekdessert met kaneel, overgoten met zoete botersaus

€ 40,00