La menu de la saison!

Les filets de sole frits et la salade jeune aux lardons, l’oeuf de caille au caviar et le dressing Gribiche

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La paupiette de saumon aux asperges fraîches, le sabayon de champagne et les passe-pierres

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Le filet de veau dans son jus aux échalotes et les champignons de Paris, les légumes printaniers au ‘wok’ et les pommes rissolées

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La tulipe aux fruits frais, la crème glacée au nougat et le coulis de framboises

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Menu complet: € 52,00 par personne Vins: € 16,00 par personne

Menu réduit: € 42,00 par personne
Vins: € 13,00 par personne